St. Magdalena Classico Hub DOC Untermoster Hof 0,75l (13,5% vol.)

2021er - Der St. Magdalener "Hub" ist ein Vernatsch von alten Reben, gewachsen in der Einzellage „Hub“ auf den Hängen des St. Magdalener Hügels. Dieser filigrane, ausdrucksstarke Wein soll die Raffinesse und Besonderheit dieser Lage zum Vorschein bringen.
Gärung im Edelstahltank für 10-12 Tage. Ausbau im großen Eichenfass für ungefähr neun Monate. Anschließend wird abgefüllt und es folgt eine weitere Flaschenreife von einem Jahr. 

Dieser Wein zeichnet sich durch seine würzige, saftige und langanhaltende Struktur aus, mit einer großartigen Balance von Tanninen und Säure. Er ist bekannt für seine Frische und Fruchtigkeit und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter kalte Platten, Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichte sowie Pizza.