Talosa DOC Rosso di Montepulciano

Der Rosso di Montepulciano der Fattoria della Talosa stammt aus Pietrose in der Toskana. Sangiovese bildet das Herzstück der Cuvée, ergänzt von Merlot und Canaiolo. Die Trauben werden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Der anschließende Ausbau in Edelstahl, großen Holzfässern und Tonneaux verbindet die Frische der Frucht mit einer geschmeidigen Struktur.

Junge rote Früchte, vor allem Kirschen, prägen den Duft. Dazu kommen feine erdige und an Waldboden erinnernde Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Rosso saftig und samtig, mit einer zugänglichen, eleganten Art. Die Sangiovese-Frucht bleibt deutlich erkennbar und erhält durch die dezent herben, würzigen Akzente eine angenehme Kontur.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.