Tasca d'Almerita Regaleali Nero d'Avola

Die Kellerei Tasca D'Almerita wurde bereits im Jahre 1830 mit dem Kauf des Regaleali Besitzes durch die Tasca Brüder gegründet. Die Tascas zählen noch heute zu den führenden Qualitätserzeugern in ganz Italien. Seit 2002 betreut Carlo Ferrini, Önologe und Agronom mit viel Renommée, die Spitzenerzeugnisse des Hauses.

Sensorik

Der Regaleali Nero d´Avola steht im Glas mit tiefer rubinroter Farbe. In der Nase strömt ein würziger Duft nach reifen Kirschen und Brombeeren, gepaart mit einem Hauch Röstaromen. Im Mund mit ausladendem Körper, vollreifer, konzentrierter Früchte und angenehmen Tanninen. Im Finale saftig strukturiert und nachhaltig

Serviervorschlag

Der Regaleali Nero d´Avola passt ideal zu geschmorrten Fleischgerichten und Pasta mit kräftigen Soßen und Ragout. Auch zu jungem, würzigem Hartkäse entsteht eine gute Harmonie.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C

Rebsorten

Der Regaleali stammt überwiegend aus Nero d´Avola mit einem Schuss wechselnder Traubenvarietäten und wird in Eichenholzfässern aus Slowenien für 6 Monate ausgebaut.

Herkunft

Italien, Sizilien

Dieser Wein stammt aus dem geographischen Zentrum des sizilianischen Dreiecks. Die Traubenauswahl besteht aus höheren Lagen von 450 bis 750 über dem Meeresspiegel.