Terreus "Paraje de Cueva Baja" Tinto BIO

Terreus "Paraje de Cueva Baja" Tinto BIO ist ein beeindruckender Rotwein mit intensiver Tiefe und Eleganz, der nach biologischen Methoden hergestellt wird.

Sensorik
Der Wein zeigt im Glas ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Nelken und Zimt. Am Gaumenpräsentiert er sich vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen und einem Hauch von Schokolade und Kaffee. Der Abgang ist lang und anhaltend, unterstützt durch eine feine Mineralität und Frische.

Serviervorschlag
Der Terreus "Paraje de Cueva Baja" BIO passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm und ebenso gut zu Käseplatten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um seine Aromen voll zu entfalten.

Herkunft
Der Wein stammt aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien, die für ihre kraftvollen Rotweine bekannt ist. Das Weingut Terreus setzt auf biologischen Anbau und verarbeitet die Tempranillo-Trauben nach traditionellen Methoden, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und authentischem Charakter zu erzeugen.

Rebsorte
Dieser Wein besteht zu 100% aus Tempranillo, einer der wichtigsten Rebsorten Spaniens. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die kräftigen Aromen und den komplexen Charakter der Traube zu bewahren.