Two´s company Cab. Sauvig. & Shiraz W.O. Stellenbosch

Two’s Company von Simonsig Family Vineyards vereint Cabernet Sauvignon und Shiraz aus Stellenbosch. Beide Rebsorten werden mit Blick auf volle aromatische Reife gelesen. In der Cuvée erhält der Shiraz ebenso viel Aufmerksamkeit wie der Cabernet Sauvignon und trägt wesentlich zur würzigen Ausprägung bei. Das Ergebnis verbindet kräftige Frucht mit einer fein gegliederten Struktur.

Brombeeren und Kirschen eröffnen den Duft. Weißer Pfeffer, Nelken und dezente Eichenholznoten folgen und geben dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll und fruchtbetont, mit gut eingebundenen Tanninen. Die Gewürznoten begleiten die saftige Frucht durch den Verlauf und verleihen dem trockenen Rotwein einen ausgewogenen, ausdrucksvollen Charakter.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.