Ventaro DOP Primitivo di Manduria

Ventaro von Cantina Sampietrana ist ein Primitivo di Manduria aus dem Süden Apuliens. Sein Name nimmt Bezug auf den Wind und die Meeresbrisen der ionischen Küste des Salento. Der reinsortige Primitivo reift im Barrique. Dieser Ausbau ergänzt seine reife Frucht um würzige und geröstete Facetten und gibt dem kraftvollen Wein zusätzliche Tiefe.

Zum intensiven Rubinrot passen Aromen von Waldbeeren, Cassis und dunkler Beerenkonfitüre. Schwarzer Pfeffer, dunkle Schokolade und balsamische Anklänge erweitern das Duftbild. Am Gaumen zeigt sich Ventaro vollmundig und dicht, mit gut eingebundenen Tanninen. Eine frische Säure hält die kräftige Frucht in Bewegung und begleitet den gehaltvollen, würzigen Ausklang.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.