Versiano DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (BIO DE-ÖKO-007)

Versiano von Vignamato trägt den historischen Namen von San Paolo di Jesi. Der biologisch erzeugte Verdicchio Classico Superiore stammt aus ausgewählten Weinbergen im Herzen der Castelli di Jesi. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Gärung und anschließende Reife auf der Feinhefe erfolgen in Edelstahl und beschichteten Betontanks.

Der Duft verbindet reife Früchte mit feinen Blütennoten. Am Gaumen zeigt sich Versiano trocken und samtig, mit Aromen von Pfirsich und Apfel. Sein Schmelz gibt der Frucht Raum, während die ausgewogene Struktur den Geschmack zusammenhält. Ein vielschichtiger Verdicchio, der seine Herkunft über Frucht, Textur und einen ruhigen Ausdruck vermittelt.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.