Korome Pane Guttiau mit Rosmarin

Pane Guttiau ist eine traditionelle Spezialität aus Sardinien und eine besonders aromatische Variante des berühmten Pane Carasau. Für diese Rezeptur werden die hauchdünnen Brotfladen mit hochwertigem Olivenöl beträufelt, leicht gesalzen und erneut im Ofen geröstet. Die Variante von Koromè wird zusätzlich mit Rosmarin verfeinert, der dem Brot ein angenehm mediterranes Aroma verleiht. Das Ergebnis ist ein besonders knuspriges, leichtes und würziges Fladenbrot, das nach traditionellen sardischen Verfahren hergestellt wird.

Die feinen, extra dünnen Brotblätter überzeugen durch ihre knusprige Textur und den harmonischen Geschmack von Olivenöl und Rosmarin. Die dezente Würze unterstreicht den Charakter des Brotes, ohne ihn zu überdecken, und macht es zu einem vielseitigen Begleiter für mediterrane Gerichte. Ob als Snack zwischendurch, zu Antipasti oder als Beilage – Pane Guttiau bringt authentischen Sardinien-Genuss auf den Tisch.

Serviervorschlag

Ideal zu Antipasti, Käse, Wurst, Oliven und mediterranen Dips oder als knusprige Beilage zu Suppen und Salaten. Auch pur als Aperitif-Snack oder leicht erwärmt im Ofen entfaltet das Brot sein volles Aroma. Für kreative Vorspeisen kann es kurz angefeuchtet und nach Belieben belegt oder eingerollt werden.

Herkunft

Hergestellt in Sardinien von Masserie Sarde unter der Marke Koromè. Das Unternehmen hat sich auf hochwertige sardische Spezialitäten spezialisiert und verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, um die authentischen Aromen der Insel zu bewahren.